רום הוא משקה אלכוהולי מזוקק העשוי מתוצרי לוואי של קני סוכר כמו מולסה או מיץ קני סוכר. הרום מיוצר באזורים שונים ברחבי העולם, כולל האיים הקריביים, אמריקה הלטינית ואוסטרליה.
ניתן לסווג את הרום על סמך צבעו, כאשר רום לבן או כסוף הוא רום שאינו מיושן ואילו רום כהה יותר, מיושן לפרקי זמן משתנים בחביות עץ אלון.
רום אלכוהול ורסטילי במיוחד באופיו וככזה, הוא מהווה רכיב אלכוהולי פופולרי מאוד בקוקטיילים טרופיים כמו מוחיטו ודקירי. כמובן, כיף מאוד לשתות רום גם כשהוא נקי או בתוספת קרח.