וויסקי ישראלי

הוויסקי הישראלי הוא שחקן חדש יחסית בשוק הוויסקי העולמי, כשרק קומץ מזקקות בישראל מייצרות אותו. עם זאת, מזקקות וויסקי ישראלי זוכות בשנים האחרונות להכרה בינלאומית, בזכות הגישה הייחודית שלהן לייצור וויסקי, תוך שימוש במרכיבים מקומיים כמו שעורה שגדלה בישראל ויישון באוויר הפתוח שמתאפשר הודות לאקלים החם והלח בארץ. עם מותגי הוויסקי הישראלים הבולטים נמנים מזקקת מילק אנד האני, מזקקת גולני ומזקקת לג'נדס סלינגשוט. למרות שבכל הנוגע לייצור וויסקי ישראל עדיין נחשבת לתעשייה קטנה יחסית, הוויסקי הישראלי הולך וצובר פופולריות בקרב חובבי וויסקי בעולם, בשל טעמו הייחודי המושג באמצעות שיטות ייצור חדשניות ויצירתיות.