וויסקי קנדי, הידוע גם כוויסקי שיפון, הוא סוג של וויסקי המיוצר בקנדה וידוע בטעמיו החלקים והחמאתיים. וויסקי קנדי עשוי בדרך כלל מתערובת של דגנים, כולל תירס, חיטה ושיפון, והוא מיושן בחביות עץ אלון לאורך 3 שנים לפחות. בין מותגי הוויסקי הקנדי הידועים, ישנם וויסקי קראון רויאל, וויסקי קנדיאן קלאב ו- ויסקי פורטי קריק. לויסקי קנדי יש היסטוריה ארוכה שראשיתה בתחילת המאה ה- 19 אך חובבי הוויסקי ברחבי העולם אוהבים אותו מאוד גם בתקופתנו.