יין אדום גראן אפאסו פרימיטיבו אפסימנטו

יין אדום חצי יבש מאזור פוליה, איטליה. בציר הענבים נעשה ידנית ולאחר מכן בתהליך הייצור היין עבר תסיסה והשרייה ארוכה במכלי נירוסטה מבוקרי טמפ'. היישון נעשה לתקופה קצרה במיכלי נירוסטה ובסוגים שונים של חביות עץ אלון. זהו יין עשיר בעל ניחוחות מודגשים של גרגירי יער ודובדבנים שחורים. בעל גוף מלא, מאוזן ומרקם קטיפתי.