האחות הורודה והרעננה של אייס אימפריאל.40-50% פינו נואר לטעמי יין עשירים ומבנה.30-40% פינו מנייה למרקם וחווייה עוצמתית בחלל הפה.10-20% שרדונה עם חמיצות רעננה לרעננות חשובה.שילוב בבלנד של 20-30% יינות מיושנים לתוספת מורכבות.דוסאז': 38 גרם. חצי יבש על מנת לשמור על עוצמות היין גם לאחר דילול עם קרח