יין רוזה אפוד טל

לאחר הבציר הענבים המשמשים להפקת יין זה מועברים לסחיטה עדינה והשרייה קצרה ביחד עם הקליפות על מנת להטמיע את הצבע העדין ביין. ייצור היין נעשה בשיטות המקובלות להפקת יינות רוזה בדרום צרפת. צבעו של היין הוא צבע נחושת עם גוונים ורדרדים עדינים. האף עשיר מאוד בפירות הדר, פרחים לבנים, פטל בשל, תותי בר, ומעט אשכולית. החך נקי ואלגנטי עם טעמים עסיסיים של פירות יער ומעט פטל. הסיומת מרעננת ואלגנטית. יין רוזה מרשים ביותר, יבש וחד שמזכיר את סגנון הרוזה מפרובנס. הפרי נוכח ואיתו זרי פרחים.