תהליך ייצור מסורתי של יינות קרח. הענבים נבצרו בציר מאוחר מאוד בחורף כאשר הם קפואים ונסחטו במהירות בעודם קפואים. יין קינוח עשיר במיוחד ומתוק עם חומציות מאזנת וארומאטיות נפלאה.
גוף
קל
מלא
עפיצות
ללא
רב
סוכר
יבש
מתוק
חומציות
מעט
רב
ארומטי
מעט
מאוד
בציר 2009 כסף - International Wine & Spirit Competition
דרכו של המותג בלו נאן החל בשנת 1857 במיינץ שבגרמניה ע"י Hermann Sichel. כיום בלו נאן הינו אחד ממותגי היין המובילים והידועים בעולם ויינותיו משווקים ונמכרים בהצלחה רבה במעל 100 מדינות וכמובן שגם בישראל.