יין זה מתאפיין בטרואר הישראלי ובטעמים של פירות טרופים והדרים עם רמזים לעשבים וחמיצות רעננה. הענבים נבצרים בשעות הלילה והתסיסה נעשית במיכלי נירוסטה בטמפרטורה נמוכה לצורך שמירה על ארומת הפרי. היין התיישן עם המשקעים למשך 3 חודשים לקבלת ארומה וטעם ייחודיים.