יין אדום גבעות מצדה

אופי: עמוק, מורכב ואלגנטיזנים: קברנה סוביניון, מרלו, פטי ורדו וקברנה פרנקכרמים: ההר המרכזי, גובה 900-700 מטריישון בחביות: 22-20 חודשים בחביות עץ אלון צרפתי חדשותפוטנציאל יישון: היין מגיע לשיא כ-5 שנים לאחר הבציר ויוסיף להתפתח 12 עד 14 שנים נוספות בתנאים נאותיםהתאמה למזון: משתדך מצוין למנות בקר מורכבות כביף וולינגטון או פילה בנוסח טורנדו, אוכף או שוק טלה בצלייה ארוכה עם ירקות שורשהמלצת הגשה: לפתוח כשעתיים לפני ההגשה או למזוג לדקנטר. להגיש בטמפרטורה של 18-16 מעלות