יין אדום גבעות מרלו

אופי: עמוק, עוצמתי ועשירזנים: מרלו עם תוספת קברנה או פטי ורדו, המעניקה מורכבות ארומטית וחיזוק למבנה הטאני של הייןכרמים: ההר המרכזי, גובה 900-700 מטריישון בחביות: 12 חודשים בחביות עץ אלון פוטנציאל יישון: היין מגיע לשיא כשנתיים לאחר הבציר ויוסיף להתפתח 6 עד 8 שנים נוספות בתנאים נאותיםהתאמה למזון: בן לוויה אלגנטי לנתחי בשר עתירי שומן, כגון אנטריקוט, כמו גם למנות על בסיס חצילים או פטריות, וכן גבינות קשות ומיושנות המלצת הגשה: לפתוח כשעה לפני ההגשה. להגיש בטמפרטורה של 18-16 מעלות