יין לבן קינוח גוש עציון גוורצטרמינר בציר מאוחר

יקב גוש עציון החל את מסעו בעקבות שיח פטל שחור אשר צמח על גדר הבית של המשפחה. לראשונה, בשנת 1990, החלו לייצר יין מפטל בלבד. שנה לאחר מכן הוחלט להפיק יין מענבים. בשנת 1995 המשפחה החלה להתמסר יותר ולהגדיל את הכמויות וייצרו כ- 5000 בקבוקי יין באותה שנה. עוד שנה עברה ובציר הענבים עבר לאזור גוש עציון וכך החלום ממשיך לגדול ולהתפתח. במהלך השנים שרגא, מנכ"ל היקב, החל לנטוע כרמים במורדות היישוב אפרת וכך החלה בניית היקב אשר נחנך בשנת 2005 ונקרא גוש עציון. כיום היקב מייצר כ- 120,000 בקבוקים בשנה ומייצא את היינות ל-22 מדינות ברחבי העולם.