יין זני בעל גוון סגול בורדו עמוק הניחן בטעם פירות בשלים, וניל וקרמל. הגוף עשיר ומורכב והטאנינים חריפים. על הלשון, הסיומת עוצמתית ומתמשכת. חבית- 24 חודשים, חביות עץ אלון צרפתי. ניתן ליישן בבקבוק עוד כ-7 שנים
מועצה אזורית חוף הכרמל , בד”ץ בית יוסף, בד”ץ מחזיקי הדת
13% אלכוהול
הכירו את היקב
דדה
יקב דדה הוקם בשנת 2007 מתוך אהבה לעשיית יין ובעיקר מתוך האהבה וההערכה לייננית סבתא דדה אשר התפרנסה מייצור יין במרוקו לפני כ - 120 שנה. סבתא דדה הנחילה את המסורת לדורות שאחריה לאחר שקיבלה אישור מיוחד מהמלך לעסוק בייצור היין, מלאכה עדינה ומורכבת.