וויסקי זה עובר יישון כפול בשני סוגי חביות, חביות אלון שעברו חריכה מעודנת וחביות אלון שעברו חריכה ראשונית כבדה וחריכה שניה עדינה. הניחוחות ארומטיים ועשירים המזכירים פירות, קרמל ושוקולד יחד עם טעמים מודגשים של וניל, אגוזים, תפוחים ותבלינים. הסיומת ארוכה וקרמית בעלת רמזים לתפוח בדבש.