יין לבן קאווה ג'אום סרה ברוט

הענבים ליין זה עוברים תסיסה נפרדת במיכלי נירוסטה ולאחר מכן יוצרים את הבלנד ומבקבקים. ביין זה התסיסה השניה נעשית עם השמרים בתוך הבקבוק. קאווה ג'ום סרה בעלת ארומה של פירות טרופים בשלים עם גוף בינוני וסיומת ארוכה.