זהו יין אשר התיישן למשך 18 חודשים בחביות עץ אלון צרפתיות והינו בעל ארומות של פירות שחורים בשלים עם רמזים לשוקולד מריר, בשר מעושן, תבלינים, טבק ואניס. הגוף מלא עם טעמים מרוכזים.
ירדן סירה ימשיך להשתבח וישמר היטב במשך עשור ויותר משנת הבציר, בתנאי אחסון נאותים.