יין נחל יתיר אדום מיקב יתיר מציע חוויית שתייה מאוזנת ופירותית. עם ארומות של פירות אדומים, תבלינים ורמזים של עשבי תיבול, היין מאופיין בטעמים של דובדבן, פטל ורמזים של פלפל שחור. הסיומת בינונית ומאוזנת, עם טאנינים רכים. מתאים במיוחד לליווי מנות בשר קלות, פסטות עם רוטב עשיר או גבינות בינוניות. עם גוף בינוני ואופי נגיש, יין זה הוא בחירה מצוינת לארוחות משפחתיות או אירועים חברתיים.
יקב יתיר הוקם בשנת 2000 באזור תל ערד והחל משנת 2004 כבר החלו לייצא את יינותיו לשוק הישראלי. יער יתיר, המתנשא לגובה של עד 900 מטרים מעל פני הים, הוא אזור בעל תנאים אידיאליים לגידול ענבים ובו נטועים כרמי היקב.