ליקר לוקסרדו לימונצ'לו

הלימונצ'לו של לוקסרדו מבוסס על מתכונה המקורי של משפחת לוקסרדו משנת 1905. הליקר מבוסס לימונים מובחרים הגדלים על שיפולי מצוקי האמלפי ובאי קפרי, שבדרום איטליה. הלימונים מצוקי האמלפי תורמים לליקר את השמנים האתריים מקליפתם העבה. הלימונים מהאי קפרי (מפיקים 25% יותר עסיס מאשר לימונים רגילים) מעניקים את העסיס (מיץ) לליקר. תהליך מיצוי השמנים והטעם מהלימונים לליקר, נעשה בשיטת עירוי והשרייה של הלימונים באלכוהול משובח למשך מספר חודשים. צבעו של הליקר צהוב מעונן, על גבול הזוהר. באף מובחנות ארומות של קליפת לימון איכותי ורמזים לפלפל לבן, טעמו פרחוני, לימוני ומתקתק. בעל סיומת הדרית ארוכה.