יין מטר סטראטוס מציע חוויית שתייה עשירה ומורכבת. עם ארומות של פירות שחורים, תבלינים ועץ אלון, היין מאופיין בטעמים של דובדבן, קסיס ורמזים של וניל. הסיומת ארוכה ועשירה, עם טאנינים רכים ומלוטשים. מתאים במיוחד לליווי מנות בשר אדום, תבשילים או גבינות בשלות. עם גוף מלא ואיזון מושלם, יין זה הוא בחירה מצוינת לארוחות חגיגיות או לשמירה לטווח ארוך.