יין זה עשוי מענבי מוסקט אשר עוברים צינון עם הגעתם ליקב ולאחר מכן תסיסה בטמפ' מבוקרות לצורך הדגשת הארומה. תשומת הלב לתהליך הייצור מביאה ליין רענן עם מתיקות עדינה ובעל ניחוחות של פירות אקזוטיים ודבש.
מיזון קסטל הינו תאגיד יין גדול מצרפת אשר הוקם בשנת 1945 ע"י משפחת קסטל במטרה להנגיש את עולם היין לצרכן הצרפתי והבינ"ל כאחד. סדרת הזנים של מיזון קסטל נועדה להציג בפני הצרכן את היין במלוא מאפייני הזן וללא ייצוג של סביבת הגידול או שיטות הייצור.