זהו וויסקי אשר התבגר בחביות שנבחרו בים המלח, חביות שנחשפו לאקלים קשה ודינמי.
אייפקס ים המלח מיוצר מתוך האהבה של המזקקה לוויסקי חדשני.
מילק אנד האני אייפקס ים המלח מציג ארומות של פירות יבשים, עשן מקטרת עדין ורמזים לעלי ורדים. בחך ניתן לחוש בעלי מרווה קלויים עם תערובת תבלינים של ציפורן ואגוז מוסקט יחד עם קרמל.
הסיומת מינרלית ומזכירה פרחי אלון והיביסקוס מתובלים.