ערק ג'ולנר ירוק הוא משקה אלכוהולי מסורתי המיוצר ביוון, עם אחוז אלכוהול של 40%. מדובר בערק המיוצר מענבים ומזוקק בשיטה מסורתית, מה שמקנה לו טעמים עשירים של אניס. המתכון לערק זה הוא בן 600 שנים, והוא נחשב לאותנטי ואיכותי, ללא תוספות סוכר. ערק ג'ולנר ירוק מתאים לשתייה נקי או עם מים, ומומלץ להגישו עם קוביות קרח כדי להדגיש את טעמיו הייחודיים. הוא נחשב לבחירה מצוינת לאוהבי המשקה המסורתי.