זן ענבים: פרימיטיבו די מנדוריה.על היין: יין "חצי קינוח" המופק בבציר מאוחר, ידני וסלקטיבי מכרמים עתיקות של פרימיטיבו בנות 60/70 שנה.מאפיינים חושיים: יין בצבע אדום עמוק עם נימות סגלגלות ובוקה עשיר במיוחד של תאנים, מרמלדת דובדבנים ורמזים של קינמון ווניל. יין עוצמתי עם גוף מלא ואיזון מושלם בין חמיצות למתיקות.