יין אדום ישראלי איכותי מיקב צובה, המשקף את הטרואר הייחודי של הרי ירושלים. בעל צבע אדום עמוק וארומה מורכבת של פירות אדומים בשלים ותבלינים. הטעם עשיר ומאוזן עם נוכחות של דובדבנים, פטל שחור ורמזים עדינים של עץ אלון. הסיומת ארוכה ומלטפת עם טאנינים רכים, מה שהופך אותו למושלם לליווי ארוחות חגיגיות או לשתייה מהנה בפני עצמו.