יין רוזה קסטל מגנום 2023

הענבים ליצירת בלנד זה נבצרים ידנית טרם הבשלתם המלאה ועוברים סחיטה מהירה עם מגע קצר של התירוש עם הקליפות. היין עובר תסיסה ממושכת ואיטית בטמפ' קרה לצורך קבלת יין קליל ועם זאת עם נוכחות. התסיסה נעשית תוך שימוש במשקעים טבעיים, בשמרים ובהימנעות מחימצון. לקסטל רוזה מגנום גוף ומורכבות יחד עם פירותיות בולטת.