יקב טראזס דה לוס אנדס החל לייצר יינות מתחילת המאה ה- 19 בהשראת היינות הצרפתיים. מומחים צרפתיים מבית מואט הנסי גילו את הפוטנציאל הרב של היקב כאשר סיירו באזור בשנת 1996. היקב מנוהל ע"י אנשי מקצוע ברמה גבוהה מאוד וענבים ליינות המיוצרים בו מגיעים ממגוון טרוארים וכרמים איכותיים. זני הענבים בהם מתמחה היקב הם מלבק, קברנה סוביניון, שרדונה וסוביניון בלאן ובנוסף מייצר את יין הדגל של ארגנטינה - שבאל דה אנדס.