יין לבן פול מאס קוטה מאס קרמאן דה לימו

הרכב זני - 60% שרדונה, 20% שנין בלאן, 10% פינו נואר, 10% מוזאק בלאן (זן מקומי).

הכרמים מהם נבצרים הענבים ליין נטועים בגובה בין 250-300 מטר מעל פני הים על קרקע עשירה בגיר וחימר. יין זה מופק בשיטה זהה ליינות מחבל שמפיין ועובר התיישנות על המשקעים למשך כשנה במרתפי היקב.

פול מאס קרמאן דה לימו בעל מורכבות ומיצוי פרי מיטיב. הניחוחות לימוניים יחד עם רמזים לפירות קיץ לבנים ומעט פרחים ודבש, טעמים הדריים ואיזון בין מתיקות הפרי לחמיצות אשר מובילים לסיומת רעננה.