יין אדום ישראלי איכותי מיקב צובה, המיוצר מבלנד של ענבים מקומיים. בעל צבע אדום עמוק וארומה מורכבת של פירות אדומים, תבלינים ורמזי עץ אלון. הטעם עשיר ומאוזן עם נוכחות של דובדבנים, פלפל שחור ונגיעות של וניל. הסיומת ארוכה ומלטפת עם טאנינים מעודנים. יין זה משקף היטב את הטרואר הייחודי של הרי יהודה ומהווה בחירה מצוינת לארוחות חגיגיות או לשתייה מהנה בערבי חורף.