יין אדום קאטנה זפאטה אדריאנה ריוור מלבק

יין זה מיוצר מענבים הגדלים בכרם אדריאנה המכוסה אבנים לבנות סגלגלות. התסיסה של היין נעשית בחביות עץ אלון למשך כ- 17 ימים בטמפ' של 25-30 מעלות. אדריאנה ריוור מלבק מתיישן למשך 20 חודשים בחביות כאשר הרכב החביות משתנה בהתאם לבציר. ליין טעמים שופעים עם טאנינים ארוכים. מתאים לשתייה כעת אך ישמר בבקבוק למשך שנים רבות בתנאי אחסון נאותים.