ענבים מאזורי הגידול גרנד ופטיט שמפיין ופין בואה יוצרים את תערובת הקוניאקים ב- P.O.S. .Vאזורי הגידול של גרנד ופטיט שמפיין מעניקים הרמוניה מאוזנת למשקה בעוד ענבים מאזור פין בואה מחדיריםבו ניחוחות פרחוניים ופירותיים. במהלך יישון הקוניאק בחביות עץ אלון, מבשיל גם ניחוח האפרסק המתקתק שמלווה את המשקה.