מיושן קצת שונה כאשר תקופה קצרה(20%) הוא בחביון ברבן ובשאר התקופה(80%) בחביות שרי מה שמעניק לוויסקי הנפלא הזה תחושה של עשן "עטוף" בהמון מתיקות שמגיעה מחביות השרי.
קילכומן היא מזקקה צעירה, מגוונת ובועטת. הוקמה בשנת 2005 באי איילה והספיקה מאז לייצר כמה מהביטויים הטובים והמדוברים ביותר בעולם הוויסקי. שימוש יצירתי בחביות והקפדה יתרה בתהליך הזיקוק הופכים את מזקקת קילכומן לשם דבר בעולם הוויסקי הסקוטי.